Архив за месяц: Март 2022

Кофе в опустевшем Яффо Борис БРЕСТОВИЦКИЙ   Сижу в Яффо в кофейне, жду людей. Заходит владелец соседней кофейни, араб, садится за мой столик. -Борис (с ударением на О), есть у вас, у русских слово «бл…ди»… и в арабском такое есть. … Читать далее →

В детстве моя бабушка готовила вкусные супы с фрикадельками. Вкус этих супов помню и в наши дни Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим   Возможно, это были вот такие супы. БАБУШКИН СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Картофель — 500 г, фарш говяжий — 300 г, … Читать далее →

Скачок покупок товаров, связанных с фильмами и сериалами, на eBay Поклонники «Звездных войн» готовы пойти на многое, чтобы заполучить реквизит из фильма-рекордсмена всех времен. Самый дорогой из таких товаров — фигурка Оби-Вана Кеноби из серии «Звездные войны» Funko POP, которая … Читать далее →

Ресторанные истории   ПЯТЬ РУБЛЕЙ Давным-давно я сидел в ресторане ЦДЛ с одним старым-престарым писателем. Писатель этот, помимо своего литературного дела, принесшего ему короткую, но бурную славу в начале тридцатых, был дополнительно легендарен по части донжуанских приключений и питейных подвигов. … Читать далее →

Зима и весна в Израиле – это сезон клубники. Клубнику можно подавать к столу как в свежем виде, так и в виде вкусной выпечки. Поэтому рекомендую приготовить вкусный песочный пирог с клубникой или пирог из овсяных хлопьев и клубники Роман … Читать далее →

Полезная инициатива Oral-B «Электрическая зубная щетка — каждому ребенку» по повышению осведомленности о гигиене полости рта проводится уже пятый год 40% родителей в Израиле сообщают, что их дети страдали от кариеса, около 50% детей время от времени спорят с мамой … Читать далее →

Из цикла "Еврейские кулинарные рассказики" Марат БАСКИН, Нью-Йорк   Гоменташи бабушка называла всегда просто гомэнты. И когда я, уже взрослым, как-то сказал ей, что эти пуримские булочки зовутся гоменташами, бабушка сказала, что это мудреное слово не для нее. А дедушка … Читать далее →

В нашей стране любят салаты из авокадо. Это не только вкусно, но еще, говорят, и очень полезно Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Предлагаю познакомиться с популярными и полезными израильскими салатами из авокадо. САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ 1 зрелый средний плод … Читать далее →

Давайте начнем сладкую вечеринку в честь праздника Пурим!   Приготовьте конфетти, потому что праздник начинается и Голда приглашает вас! Golda запускает “мишлоах манот”, чтобы побаловать детей, родных и друзей! А также новый вкус разноцветного мороженого CONFETTI из белого шоколада с … Читать далее →

Славная традиция праздника Пурим — дарить на праздник друзьям, родственникам и знакомым разные сладости. Называются такие сладости "мишлоах манот", в вольном переводе — "посылаемые угощения". На языке идиш эти угощения называют «шалахмонес» Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим И вот какие «шалахмонес», согласно … Читать далее →