Архив за месяц: Декабрь 2015

Язык с грибами от Орны

Новый Год на носу. И мы уже порезали оливье и намазали майонезом «шубу». Но часто с основным блюдом возникает загвоздка. Чтобы такого сделать   интересного на стол и при этом особо не возиться? Орна ВОЛОХ Фото автора Говяжий язык на столе … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Индюшонок, или Нельзя впихнуть невпихуемое

Автор блистательного "Шлимазла по-палестински" на сей раз обратилась к гастрономической тематике Мири МАЛКИНА (ЗАЛМАНОВИЧ), Рига Иллюстрация: фотобанк pixabay.com Дело было вечером, кушать было нечего. Каких-то три дня назад мы выполнили продовольственную программу в полном объёме. Сперва супермаркетная тележка скрипела и … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Правила новогоднего застолья для диабетиков

Сахарный диабет – это серьезное заболевание, которое заставляет страдающих им людей вносить существенные изменения в свой образ жизни. Однако он не должен быть причиной отказа от участия в праздничном застолье в новогоднюю ночь. Просто следует не терять чувства меры и … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Феттучини Альфредо

Эти феттучини пользовалось огромным спросом среди американских туристов, но настояющую популярность блюдо приобрело после посещения ресторана Alfredo знаменитыми Mary Pickford и Douglas Fairbanks в 1927 году Нина ФОМИНА cookingpalette.net и cookingcrossroads.com Блюдо с названием Феттучини Альфредо практически не известно в Италии и … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Яйцо в тыквенном кольце

Яйцо в тыквенном кольце не только очень привлекательно, но и вкусно. Вариантов приготовления  яйца таким образом может быть много Нина ФОМИНА cookingpalette.net и cookingcrossroads.com Посыпать сверху кусочками обжаренного бекона, смешать яйцо с ветчиной, грибами, луком, яркими перцами и т.п. – … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Коктейль Новогодний

Пока гости собираются, перед тем, как сесть за стол, глоток этого коктейля создаст праздничное настроение Нина ФОМИНА cookingpalette.net и cookingcrossroads.com Рецепт этого коктейля мой муж придумал для празднования предстоящего Нового года. Коктейль сделан на основе любимого мною Космополитена, только легче: … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Сохнущие по SOHO

В рейтинге качественных и относительно недорогих ресторанов планеты Израиль входит в мировую элиту. Но есть у нас и своя «высшая лига», в которой среди лидеров — ришонский SOHO Вэл ЭЛЕНС

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Суши палочками? Руками…

Японская кухня давно стала одной из самых востребованных и горячо любимых. Однако, кулинарный этикет страны восходящего солнца еще познали не все Про самые распространенные заблуждения нам рассказала Анна Марьяновская, владелица одного из самых популярных суши-баров в Ришон ле-Ционе Origami Sushi. … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Кефта тажин

По настроению, мы в семье едим его либо по-мароккански, с лепешками или хлебом, подгребая соус, либо с кус-кусом, как любят во Франции Нина ФОМИНА cookingpalette.net и cookingcrossroads.com Похолодало. Пора доставать тажин, простоявший все лето без дела. Сейчас самое время начинать … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Антипасти из помидоров и моцареллы

Из рецептов автора кулинарного бестселлера "На кухне моей бабушки" Петра Люкимсона. Блюда итальянских евреев Иллюстрация: pixabay.com Вам потребуется: 6 спелых помидоров, 6 шариков сыра "моцарелла" средней величины, 6 ложек оливкового масла, 2 ложки высококачественного винного уксуса, 2 ложки мелко нарубленного … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий