За «Круглыми столами» в Тель-Авиве

В этом году международный кулинарный фестиваль «Круглые столы» пройдет в Тель-Авиве с 8 по 28 ноября   С 8 ноября в Тель-Авиве туристы получат непревзойденный кулинарный опыт — гости города смогут посетить международный кулинарный проект «Круглые столы», который пройдет при участии American Express с 8 по 28 ноября. Шеф-повара известнейших ресторанов мира отправятся в лучшие […]

Полностью читайте в онлайн-журнале ИсраГео

Эти вкусные морковные салаты

Во времена ныне исчезнувших еврейских местечек Восточной Европы особым уважением в еврейских домах пользовались салаты из моркови   Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим После сбора урожая осенью морковь хорошо хранилась в домашних условиях практически до следующего урожая. И еще. Морковные салаты были не только вкусными, но и очень полезными. Например, морковные салаты с луком или чесноком. САЛАТ […]

Полностью читайте в онлайн-журнале ИсраГео

Лучшие вина Израиля: магия рождения

 Что мы знаем о сборе урожая винограда? По сути, немного: виноград поспел – его собрали. Как пшеницу или кукурузу. Но скажите такое виноделу, и он лишь рассмеется. Сбор винограда для производства хорошего вина – это целое искусство

Читать далее

Рош а-Шана и яблоки

В давние времена на нашей доисторической родине в дни праздника Рош а-Шана готовили многочисленные блюда из яблок, благо к этому времени в местечках собирали, как правило, хорошие яблочные урожаи. На праздник подавали к столу разнообразные салаты из яблок Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, МОРКОВИ И МЕДА 3-4 морковки, 2-3 яблока, 2 столовые ложки очищенных […]

Полностью читайте в онлайн-журнале ИсраГео

Чечня приглашает на «Шашлык-машлык»

8-9 октября 2016 года в столице Чеченской республики на одной из центральных площадей Грозного — площади Ахмата Кадырова — состоится первый Международный фестиваль кулинарии и активного отдыха «ШАШЛЫК-МАШЛЫК», который станет заметным событием российского гастрономического туризма   Организаторами мероприятия, целью которого привлечь туристов в Чченю, стали Федеральное агентство по туризму и Правительство Чеченской республики. На фестиваль […]

Полностью читайте в онлайн-журнале ИсраГео