Архив за месяц: Апрель 2021

Без очереди, щукины дети, без очереди!

В Туркмении запретили очереди за продуктами, чтобы не дискредитировать президента   Региональные власти в Туркмении запрещают гражданам собираться в очереди в государственные магазины, продающие товары по субсидированным ценам. Таким образом они отреагировали на критику со стороны сына президента страны Гурбангулы … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Творожный пирог — в праздники и будни

Творожные пироги просты и демократичны, они доступны даже для начинающего кулинара Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Начнем с простых творожных пирогов.   ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ   Творог – 180-200 г, сливочное масло – 50 г, яйца – 2 шт., сахар – 60-80 г, … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

«Зеленое» меню с уникальными мини-овощами

В Тель-Авиве впервые пройдет презентация блюд с ранее неведомой большинству израильских гурманов листовой культурой — манкаи. Это будет «зеленый уикенд» в честь международного Дня Земли   В рамках подготовки ко Дню Земли, который отмечается во всем мире 22 апреля, «Миазаки» … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Хамин и куриные потроха еврейской кухни

Куриное филе, тушеное в растительном масле с добавлением зерен хумуса, — это хамин, традиционное субботнее блюдо сефардской кухни Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим   ХАМИН Филе курицы — 0,5 кг, помидоры — 4-5 шт., хумус в зернах — 2 стакана, растительное масло … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Без плова и рисовой каши

Многим, наверное, рис знаком только по детским рисовым кашам, плову и суши. Предлагаю немного расширить наши познания в рисовой кулинарии Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Считается, что для двух третей населения Земного шара самым популярным продуктом питания является рис. Не думаю, что … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

«Боярышник» по-ашдодски

В ашдодском магазине изъята алкогольная продукция, содержащая метиловый спирт   Продуктовое управление министерства здравоохранения вместе с управлением стандартов в министерстве экономики сообщили об обнаружении в Ашдоде партии поддельной алкогольной продукции, содержащей метиловый спирт. Об этом сообщает NEWSru.co.il. Опасная для жизни … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Банановая смерть — на шляпке грибка

Будущее бананов поставлено на карту   "Грибок с высокой поражающей способностью угрожает бананам. В особой опасности находится именно самый продаваемый сорт", — отмечает журналист Михаэль Гассманн в немецком издании Die Welt (на русском языке эту публикацию вкратце приводит inopressa.ru). Когда … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Суперперец по-израильски

Израильские фермеры вырастили величайший в мире перец   Израильскому фермеру Моти Леви удалось вырастить самый большой в мире перец. Так утверждают владельцы теплиц из Аравы, жаркого пустынного региона между Мертвым морем и Эйлатом. Об этом информирует сайт Девятого канала израильского … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Не горе луковое, а…

Оказывается, что из простого репчатого лука можно приготовить вкусные блюда Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Например, луковые котлеты. ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ Лук — 8-10 шт., мука — 1,5 стакана, морковь – 1 шт., картофель — 1 шт., укроп – … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Некошерное слово

Как оказалось, за слово можно не только проклясть, посадить в тюрьму и даже лишить жизни: в Иерусалиме за "неправильное" название могут признать твой бизнес… некошерным   Модный иерусалимский ресторан Crave, расположенный рядом с рынком Махане Иегуда, не сможет дальше продавать … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий