Архив за месяц: Февраль 2021

Минздрав Израиля запретил продажу рыбы, выловленной в Средиземном море   Министерство здравоохранения выпустило запрет на продажу рыбы, выловленной в Средиземном море. Причиной запрета, как пишет NEWSru.co.il со ссылкой на сайт N12, стала экологическая катастрофа возле израильского побережья. Издание пишет, что … Читать далее →

Хлебные традиции Украины Светлана ГЛАЗ   Сколько помню себя – столько помню бабушкину привычку после еды собирать рукой со стола оставшиеся крошки хлеба, и отправлять их себе в рот. На мой немой вопрос, то есть взгляд, бабушка каждый раз отвечала: … Читать далее →

Мэр Лиона исключил мясо из школьных обедов. Правительство Франции сочло это оскорблением   Правительство Франции подвергло критике мэра города Лион Грегори Дусе, принявшего решение об исключении мяса из меню школьных столовых. Лион – гастрономическая столица страны, известная в первую очередь … Читать далее →

Первый русскоязычный топ-менеджер eBay рассказал о своей карьере «Я – СЕО» — новая книга Ильи Кретова, генерального директора eBay на глобальных развивающихся рынках Илья Кретов, отвечающий за бизнес мирового лидера электронной коммерции eBay в Израиле и на глобальных развивающихся рынках, … Читать далее →

Зимнее и ранне-весеннее время в Израиле – сезон сбора грибов, когда израильтяне массово выезжают в лес для грибной охоты Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим   Грибы, как свежие, так и консервированные или сушеные, без проблем можно купить и в магазинах. И уже … Читать далее →

Кому булочки с чолнтом, а кому — кнафе Рина ЖАК, глава издательства "Меркур"   Министерство здравоохранения считает, что Израилю не хватает 500000 привитых, чтобы начать прощаться с короной. Но как убедить ковид-диссидентов или просто пофигистов сделать прививку? Первым идею подал … Читать далее →

Чем различаются цвета и сорта шоколада Среднестатистический житель Германии съедает за год 6 кг шоколада. Много это или мало? Наверное, не чересчур, особенно если учесть богатство шоколадных предложений розничной торговли – как в форме рождественских фигур и пасхальных зайцев, так … Читать далее →

В прошлом году Израиль и Объединенные Арабские Эмираты подписали договор об установлении дипломатических отношений. Но более года назад посетители ОАЭ уже находили свой путь к еврейской культуре – благодаря домашней кухне экспатрианта из Южной Африки   Об этом сообщает JTA. … Читать далее →

С давних времен существует у еврейского народа традиция посылать на праздник Пурим родным и друзьям сладкие угощения, называемые «мишлоах манот» Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим В эти посылки входят традиционное праздничное печенье «гоменташ» и другие сладости. Сегодня любые сладости можно купить в … Читать далее →

Свекла была известна еще в давние времена, ее с удовольствием использовали в пищу древние римляне Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Более того, римляне требовали дань от покоренных германских племен в виде свеклы. Так свекла начала активно культивироваться в древней Европе, далее – … Читать далее →