Архив за месяц: Декабрь 2020

Кускус — всему голова

Популярное в Израиле блюдо внесено в список мирового наследия   Популярное арабское блюдо кускус внесено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. "Знания и практики, связанные с приготовлением и потреблением кускуса, внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО", — говорится в … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Салаты с аллигаторовой грушей

Как известно, плод авокадо является ягодой, хотя и очень крупной   Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим А с этой самой ягодой авокадо, известной также как персея американская, аллигаторова груша, масло гардемаринов, корова бедняка и так далее, можно приготовить много вкусных и полезных … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Острожнее с грибами!

Семь отравившихся собранными под Иерусалимом грибами, 58-летняя женщина в тяжелом состоянии   Семь человек получили накануне вечером отравление после того, как поели суп из грибов, собранных в окрестностях Иерусалима, сообщает NEWSru.co.il. 58-летняя женщина была госпитализирована с рвотой, сильными болями в … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Ханука по-средиземноморски

Хануку можно отметить, соблюдая все правила рационального питания. Израильское министерство здравоохранения рекомендует отметить праздник в духе "средиземноморской кухни"   Д-р Михаэль САНДЛЕР, врач-превентолог Ханука в духе правильного питания означает в первую очередь, что следует довольствоваться небольшим количеством масла, а для … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Дегустация на высшем уровне

Нетаниягу первым из мировых лидеров продегустировал искусственное мясо, выращиваемое израильской компанией Aleph Farms В понедельник, 7 декабря, премьер-министр Биньямин Нетаниягу посетил предприятие компании Aleph Farms в Реховоте по производству пищевого искусственного мяса и первым из мировых лидеров продегустировал их продукцию. … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Люблю я апельсины…

Пришла зима, в Израиле наступил апельсиновый сезон Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Эти цитрусовые плоды можно и нужно кушать в свежем виде. Но с апельсинами можно также приготовить много вкусных и полезных блюд. Например, апельсиновую выпечку.   АПЕЛЬСИНОВЫЕ БУЛОЧКИ Для теста. Мука … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Цыпленок, которого никогда не было

В Израиле открылся первый в мире ресторан лабораторного мяса Кнаан ЛИПШИЦ, JTA   Первый в мире ресторан, подающий мясо, выращенное в лабораторных условиях, открылся в одном из самых "наукоёмких" городов Израиля. Закусочная, которая носит название "The Chicken" — "Цыпленок" — … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Классический бордоский бленд по-голански

Новинка в линейке «Гамла»: красный купаж урожая 2017 г.   Винодельня «Рамат а-Голан» расширяет популярную линейку вин «Гамла» и представляет новинку: «Гамла бленд адом 2017». До сих пор эта серия включала только моносортовые вина, и впервые  под таким названием выпускается … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий

Чайные истории и традиции

Сегодня в мире практически не осталось мест, где не пьют чай — полезный и вкусный настой, который постоянно присутствует в рационе миллиардов людей и считается вторым по употреблению напитком после воды. Родиной чая и чайных традиций по праву считается Китай, … Читать далее

Рубрика: Uncategorized | Оставить комментарий